Gizi & Kesehatan

Fakta Unik Susu

Inilah fakta unik dan seru tentang susu yang Anda perlu tahu, bisa digunakan untuk membujuk balita saat ia mogok minum susu.... read more

Kacang Merah Tinggi Nutrisi

Selain dimasak menjadi berbagai makanan lezat, kandungan nutrisi kacang merah juga luar biasa kaya. Setiap 100 gram kacang merah kering yang telah direbus dapat menyediakan 9 gram protein atau 17 persen dari angka kecukupan protein harian.... read more

Aneka Ragam Cokelat

Abad ke-18 di Eropa, orang eropa menambahkan gula, susu, buah dan sebagainya agar rasa cokelat jadi lebih enak. Kini, di etalase makanan, Anda bisa menemukan berbagai bentuk dan semua berlabel 'cokelat'. Tak perlu bingung, yuk kenali ragamnya. ... read more

Kunyit Melawan 4.000 Penyakit

Selain sebagai bumbu masakan, kunyit sudah dipakai sejak zaman nenek moyang kita, digunakan sebagai jamu atau obat dengan berbagai khasiat bagi kesehatan kita.... read more

Jagung Manis Kaya Nutrisi

Selain rasanya manis, jagung merupakan sumber nutrisi penting dan kya serat. ... read more

Daun Parsley Bukan Sekedar Penghias

Daun beraroma segar yang banyak tercantum dalam kitab filsafat para filsuf jaman Romawi ini, ternyata juga punya khasiat mengurangi bau mulut tak sedap setelah makan hidangan yang tebuat dari daging!... read more

Ragam Minyak Goreng

Minyak goreng berkualitas, menurut ahli pangan, cirinya adalah: cair, mudah dituang, memberi citarasa pada makanan, harganya murah, dan mempunyai kestabilan tinggi dalam proses penggorengan. Maksudnya, minyak tidak membuih terlalu awal, tidak mengasap te... read more

Menggoreng, Pilih Minyak yang Sehat!

Mutu minyak goreng ditentukan oleh titik asapnya, yaitu, suhu pemanasan minyak sampai timbul asap tipis kebiruan. Makin tinggi titik asap, makin baik mutu minyak goreng.Selain itu, minyak goreng dikatakan baik bagi kesehatan jika mengandung banyak asam le... read more