Efek daun mint yang memberi kesegaran di mulut, membuat daun mint cocok ditambahkan ke dalam bermacam jenis makanan dan minuman, seperti salad, es krim, dan teh.

Bagi ibu hamil, rasa segar daun mint dapat mengusir mual.  Untuk anak, sensasi sejuk di mulut yang tercipta, memperkaya rasa indera pengecapnya. Daun mint terdapat dalam aneka menu makanan di hampir setiap penjuru dunia.

Di Inggris misalnya, daun mint dicampurkan dalam masakan daging domba untuk hidangan santap malam. Di pegunungan Alpen, ditambahkan dalam sejenis anggur penghangat tubuh. Di Itali, di dalam aneka jenis es krim. Di Maroko, sebagai campuran teh. Begitu juga di Yunani yaitu dalam minuman yang disebut dolmades, di Lebanon dalam minuman tabbouleh, di Vietnam dalam minuman goi cuon, dan di Thailand dalam minuman nam sod


Foto/Dok. Femina Group