“Banyak ilmu yang bisa didapat,” itulah kesan yang didapat dari hampir seluruh peserta jumpa pakar Ayahbunda bekerja sama dengan Nutrilon Soya pada 16 September lalu. Jumpa pakar yang mengambil tema “Atasi Alergi Bebas Berkreasi” ini tidak hanya dihadiri para ayah dan bunda yang memiliki anak alergi saja, bahkan ada juga bunda yang sedang hamil atau bunda yang sekadar ingin belajar tentang alergi.

Bagaimana tidak mendapatkan ilmu banyak, pembicaranya saja menghadirkan dua dokter ahli, yaitu dokter spesialis anak yang memang ahli di bidang alergi dan imunologi, dr. Anang Hendaryanto, Sp.A(K), dan dokter spesialis gizi Fransiska Tjakradijaya,MS. SpGK. Kedua pembicara sama-sama seru dan interaktif ketika menyampaikan materi presentasi.

Dokter Anang dengan spesialisasi ilmunya, memaparkan tentang pengertian alergi, berbagai pencetus alergi, cara mengatasinya sampai kepada dampak alergi pada anak. “Alergi itu adalah penyakit gangguan kekebalan dengan peningkatan sensitivitas,” ungkap
dokter Anang. “Salah besar kalau ada yang berpendapat kalau alergi terhadap makanan tertentu dan dikasih terus makanan itu, maka alerginya akan sembuh. Ya tambah ambruk,” tambahnya.

Masih menurut dokter Anang, ASI seringkali disalahkan sebagai pencetus alergi. Padahal sebenarnya bukan ASI nya tapi kandungan protein pada susu sapi yang diminum ibu menyusuilah yang menyebabkan pipi bayi merah-merah jika terkena cipratan ASI.     
Informasi semakin lengkap ketika dokter Fransiska memaparkan berbagai makanan pencetus alergi yang perlu dihindari, termasuk jika anak alergi protein susu sapi. Dokter cantik ini menyarankan bunda agar menghindari susu sapi dan hasil olahan susu dan menggantinya dengan susu soya. “Mengganti susu sapi ke susu soya juga tidak bisa setengah-setengah, harus diganti 100 %,” menurutnya.
 
“Jika anak tidak suka susu soya, orangtua bisa mencoba Nutrilon Soya dari Nutricia karena kandungannya bebas protein susu sapi,” saran Erika Warsito STp, MSc dari Medical Nutricia. Protein yang digunakan Nutrilon Soya berasal dari isolat protein kedelai yang tidak memicu alergi. Menurutnya, Nutrilon Soya cocok untuk anak alergi susu sapi karena selain bebas protein susu sapi, kandungan susu ini bebas efek negatif fitoestrogen, bebas efek negative tripsin inhibitor dan bebas laktosa. Di dalamnya terdapat kandungan zat besi, asam amino, prebiotik FOS, antioksidan (vitamin A, C, E dan selenium) dan suplementasi zinc.

Acara yang dipandu Sari Nila ini tambah semarak dengan demo masak dari chef Haryo Pramoe dengan resep-resep yang bebas alergi dan juga memasak sehat.  Selain itu tips parenting berdasarkan pengalaman chef Haryo Pramoe sebagai ayah juga menambah masukan bagi Ayah dan Bunda bagaimana caranya jika anak tidak ingin makan sayur. Ditutup dengan applause dari peserta ketika chef Haryo menutup acara demonya sambil menyuapi anak-anak yang menghampiri ingin mencicipi hasil masakannya di bawah stage.
Salut untuk Ayah dan Bunda di Batam! Saat sesi tanya jawab berlangsung, semua antusias bertanya sampai tim Ayahbunda kewalahan memilih. Semua pertanyaan bagus-bagus. Ilmu dapat, hadiah pun dapat. Seperti biasa, temu komunitas Ayahbunda selalu banjir ilmu dan banjir hadiah. Senang!